Komplet chokoladeproduktionsløsninger fra én producent
Som en Chokolade komplet sæt producent af maskinudstyr baseret i Suzhou, Kina, designer og bygger vi integrerede chokoladebehoglingssystemer, der tager dig fra rå kakaomasse til færdige, emballerede produkter. Med næsten 30 års erfaring dækker vores fabrik 48.000 m² og betjener konfekturefabrikker, bagerier og fødevareproducenter i over 100 lande. Vi er ikke kun en leverandør af individuelle maskiner – vi konstruerer komplette linjer, der fungerer som ét sammenhængende system.
Vores produktportefølje spænder over hele chokoladeproduktionsprocessen: raffinering, konchering, opbevaring, temperering, støbning, omklædning, dekoration og hjælpeudstyr. Uanset om du har brug for en lille håndværksopsætning eller en industrilinje med høj kapacitet, konfigurerer vi hver maskine til dine specifikke opskrifter, kapaciteter og fabrikslayout.
Vores komplette udvalg: Fra bønne til bar
Vi fremstiller hver kernemaskine, der kræves til chokoladeproduktion, så du kan hente hele linjen fra en enkelt fabrik. Dette forenkler integration, vedligeholdelse og kvalitetskontrol.
| Udstyrskategori | Typiske modeller | Application Fit |
| Raffinering & Conching | QYJ Chokolade Conche, QMJ Kuglemølle | Finmaling og smagsudvikling til chokolademasse, forbindelser og nøddepastaer |
| Opbevaring og pumpning | QBJ Holdetank, DTJ Chokoladepumpe | Oprethold temperatur og flow af flydende chokolade mellem processtadier |
| Temperering | QTJ25/60, QYJ300/600/1000 | Præcis krystallisationskontrol for glans, snap og holdbarhed |
| Støbning og overtræk | Q110-113 Molding Line, SJP Enrobing Line | Danner faste eller fyldte chokolader, overtræk kiks, oblater og snacks |
| Udsmykning og efterbehandling | QLH dekorationsmaskine, nøddesprinkler | Tilføj striber, zigzags eller møtrik toppings for produktvariation |
| Speciale linjer | Chocolate Chips Line, Bean Production Line | Højhastighedsproduktion af dråber, chips og coatede bønner |
Teknisk værdi: Integreret linjedesign
Vi forstår, at en chokoladelinje kun er så stærk som dens svageste led. Derfor tilbyder vi komplet procesteknik, ikke kun individuelle maskiner. Vores team kortlægger dit produktionsflow – fra råvareindtag til endelig emballage – og vælger udstyr, der matcher din kapacitet og produktspecifikationer.
- Procesintegration: Vores Chokolade Conche and QMJ serie chokoladekuglemølle er designet til at arbejde sammen for optimal partikelstørrelse og tekstur.
- Automatisering: PLC-baserede kontroller på større maskiner giver mulighed for opbevaring af opskrifter, temperaturovervågning og integration med din fabriks SCADA-system.
- Tilpasning: Vi kan ændre maskindimensioner, materialer og kontrolgrænseflader, så de passer til dine eksisterende linje- eller bygningsbegrænsninger.
Applikationspasning: Tilpasning af udstyr til dine produkter
Forskellige chokoladeprodukter kræver forskellige procesparametre. Vi hjælper dig med at vælge den rigtige konfiguration baseret på dine målprodukter:
- Støbte stænger og praliner: Brug vores Chokoladestøbningslinje til præcis afsætning og udtagning af formen.
- Indklædte kiks og oblater: Vores Chocolate Enrobing Line ensures uniform coating with adjustable temperature and speed.
- Sammensat chokolade og fyld: QMJ kuglemøllen håndterer fedtbaserede masser med finhed ned til 18 mikron.
- Små batch- eller håndværksproduktion: Vores Bean-to-Bar mini-machines and lab-scale tempering units are ideal for R&D and boutique chocolatiers.
Kvalitetssikring og overholdelse
Vi har ISO9001:2000 kvalitetscertificering og CE-mærkning for vores udstyr. Hver maskine gennemgår en procesinspektion og en afsluttende funktionstest før forsendelse. Vi leverer inspektionscertifikater og dokumentation til støtte for dine egne kvalitetsrevisioner.
Vores maskiner er bygget med kontaktdele i rustfrit stål af fødevarekvalitet, og vi følger strenge hygiejnestandarder for at opfylde globale fødevaresikkerhedskrav.
Installation, træning og eftersalgssupport
Vi tilbyder omfattende support for at sikre, at din linje kører problemfrit fra dag ét:
- Installationsovervågning: Vores engineers can travel to your site to oversee installation and commissioning.
- Operatøruddannelse: Vi tilbyder undervisning på stedet til dit personale i maskindrift, vedligeholdelse og sikkerhed.
- Reservedele: Vi lagerfører almindelige sliddele og sender hurtigt for at minimere nedetid.
- Dokumentation: Hver maskine leveres med manualer, ledningsdiagrammer og en anbefalet reservedelsliste.
Oplysninger, vi bruger til at konfigurere din løsning
For at udarbejde et præcist forslag har vi brug for følgende projektdetaljer:
- Målrette produkter (barer, indhyllede varer, chips osv.) og opskrifter
- Påkrævet produktionskapacitet (kg/time eller batches pr. dag)
- Tilgængelig gulvplads og loftshøjde
- Forsyningsspecifikationer (strømforsyning, vand, trykluft)
- Ønsket automatiseringsniveau (manuel, semi-automatisk, fuldautomatisk)
- Eventuelle specifikke certificeringer eller overholdelsesstandarder påkrævet
Ofte stillede spørgsmål
Q1: Kan du levere en komplet nøglefærdig chokoladeproduktionslinje?
Ja, vi fremstiller alt kerneudstyr og kan designe en komplet linje fra kakaomasse til færdigt produkt. Vi yder også support til installation og idriftsættelse.
Q2: Hvad er den typiske leveringstid for en fuld linje?
Gennemløbstiden afhænger af linjens kompleksitet og kapacitet. Standardmaskiner er typisk 30-45 dage, mens tilpassede linjer kan tage 60-90 dage. Vi bekræfter nøjagtige tidslinjer i vores tilbud.
Spørgsmål 3: Tilbyder du maskiner til småskala- eller håndværkschokolademagere?
Absolut. Vores Bean-to-Bar minimaskiner og tempereringsenheder i laboratorieskala er designet til små partier, og vi tilbyder også 20L koncher og 30L holdingtanke.
Q4: Hvordan sikrer du, at maskinerne opfylder internationale sikkerhedsstandarder?
Vores machines are CE certified and built with safety interlocks, emergency stops, and guarding. We also provide risk assessment documentation upon request.
Q5: Kan du tilpasse maskiner til at passe til vores eksisterende produktionslinje?
Ja, vi ændrer regelmæssigt maskindimensioner, kontrolsystemer og grænseflader for at integrere med eksisterende udstyr. Send os dit layout og vi vil foreslå en løsning.
