ANSØGNING
Chokoladesmelte- og holdetanken bruger hovedsageligt en opvarmningsanordning til at opvarme og smelte kakaovæsken, store chokoladeblokke og store fedtblokke inde i tanken. Den bruger også et temperaturkontrolsystem til at opretholde en stabil temperatur, der opfylder behovene for chokoladeforarbejdning. Tankhuset er udstyret med en uafhængig spole for at accelerere chokoladesmeltningen.













