Til værksteder med højdebegrænsninger fås Flat-plate Cooling Tunnels som et alternativ.
Denne produktionslinje er et automatisk, modulært, lukket kredsløb, intelligent system til chokoladefremstilling. Den integrerer formforvarmning, aflejring, lodret køling, udtagning af form og transport samt intelligent styring, der realiserer fuldautomatisk kontinuerlig produktion fra chokolademasse til færdige produkter. Ved at anvende modulopbygget kombination og vertikal køleteknologi har den et kompakt layout, høj effektivitet, energibesparelse og hurtig produktskift. Systemet understøtter konfigurationsmuligheder: Lodret køletunnel og fladpladekøletunnel for at opfylde forskellige krav til værkstedshøjde og layout, velegnet til standardiseret produktion i stor skala i mellemstore og store chokoladevirksomheder.
